Bonjour amie Wwoofer! Je m'appelle Ariane j'ai 56 ans et j'ai débuté une entreprise de produits déshydratés avec les légumes et fruits que je cultive sur la terre familiale de mon conjoint Simon. Alain, son père, habite l'autre partie de la maison bigénérationnelle. On s'occupe d'un petit troupeau d'une quinzaine de magnifiques vaches Highlend. Nous vivons avec 2 colocs : Audrée, formatrice en sociocratie et Anaïs, une herboriste formatrice. Deux chats habitent la grange et avons récemment adopté une vieille chienne du nom de Nanouk. Nous somme ouvert à d'autre partenariat pour exploiter la terre et jardiner.
J'ai fondé mon entreprise pour valoréser l'autonomie alimentaire car l'autosufisance me passionne depuis longtemps. Il y a donc un gros jardin qui tend à devenir en permaculture à s'occuper, la cuillette de diverses plantes potagère ou PFNL et la transformation de ces précieux ingrédients en désydratés, lactofermentation ou cannage. Nous faisons aussi des travaux diverces sur la ferme. Il y en a pour tout les goûts! Nous y fesons les foins et tout ce qui vient avec comme la mécanique et la manipulation des balles mais aussi la réparation de cloture, le passage des vaches d'un champ à l'autre etc. La terre à bois nous fournie notre bois de chauffage. Nous avons aussi plusieurs autre passions comme les fleurs, la fabrication de cidre avec nos pommes sauvages et la danse. Je suis d'ailleur facilitatrice de Biodanza entre autre. Tout ces passions fond naitre des projets qui nécessite du travail ou plutôt du plaisir!
Une de nos passions est aussi de bien manger et prendre soin de notre santé.
Les repas peuvent donc varié de crudivore végan à carnivore de bonne viande mijoté.
Idéalement nous mangeons ensemble si possible le soir. Le déjeuner et dîner peuvent être pris comme bon nous semble.
Nous somme entre la montagne et la rivière donc il est possible de faire des randonnées jusqu'au cap où nous avons une vue incroyable ou à la rivière pour se rafraichir. Nous organisons à L'occasion des dessentes de rivière en cayak ou des journée de Biodanza, contact impro, mouvement othentique ou danse libre. Nous aimons aussi la musique et le chant. Simon et Audrée nous jouent parfois des petits aires au piano dans la grande pièce commune ou nous invitons des amis et chantons autour d'un feu.
I can manege in english but Audrée is fluently bilangual and Simon want to practice an other langage like english or spanish.
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Learning opportunities
Vegetable farming
Cattle farming
Forestry
Wild foraging
Aromatic or medicinal plants, teas
Vegetable or fruit preservation
Beer, cider, wine, or juice making
Renewable energy production
Food justice / sovereignty
Mechanics / tools / technology
Methods or systems
Permaculture
Regenerative agriculture
Rotational grazing
Mentoring opportunities
Woman-operated
Host type
Nonprofit / Community
74
Hectares
|
182.9
Acres
Accommodation
