(English below)
Bonjour,
Nous sommes Élisabeth et Yves, retraités de 62 et 63 ans et vivons depuis 10 ans en pleine forêt boréale avec nos chats à Lac-Saguay, près de Mont-Laurier, dans la province de Québec. Notre habitation est située à 1 km à l'intérieur d'une forêt de 130 hectares, devant un cours d'eau baignable en été.
Nous avons défricher quelques espaces forestiers situés autour de la maison et procédons à agrandir notre surface cultivable. Nous souhaitons aussi construire les aménagements qui nous permettrons d'augmenter notre production de volaille, de l'incubation jusqu'à l'assiette. Nous n'avons, pour l'instant, aucune visée commerciale et cherchons plutôt à développer un mode de vie résilient, durable, d'inspiration permaculturelle, et surtout agréable pour nous et nos proches.
Nous sommes à la recherche d'une ou deux personnes prêtent à mettre du leur autant que nous afin de créer une expérience enrichissante pour elles et pour nous.
Projets à réaliser cette année et au cours des prochaines :
- Élevage d'une centaine de poulets à chair qui nourrissent la famille élargie pour l'année.
- Jardinage pour la famille et les voisins (assez de courges d'hiver pour traverser l'hiver).
- Compostage de feuilles afin d'amender notre sol pauvre.
- Préparation de terreau
- Sciage de billots de bois avec notre moulin à scie.
- Bois de chauffage: couper, fendre, corder.
- Cueillette de champignons sauvages.
- Construction d'une volière pour les poules.
- Construction d'un poulailler.
- Incubation de poussins avec notre incubateur maison.
- Découpage et pliage de métal en feuille.
- Soudage d'acier au MIG.
- Production artisanle de sirop d'érable, autour de 150 litres par printemps.
- Etc.
Les repas se prennent avec nous ou autrement. Toujours moyen de discuter et d’adapter. Même flexibilité pour les aliments : nous consommons les aliments que nous produisons et nous fournissons en épicerie pour le reste.
Une chambre privée est disponible avec un lit king confortable dans la maison, ainsi qu’un accès à l’internet haute vitesse.
Si interressée, Élisabeth est passionnée d'aquarelle, de pastel et de sketching et des moments pourront être dédiés à l'échange et à la pratique artistique
Yves matérialise ses idées (occasionnellement brillantes, mais pas toujours).
Yves fait aussi du pain si vous voulez apprendre ou lui apprendre.
La baignade est disponible en face de la maison et à la plage de Lac-Saguay.
Randonnée possible dans notre espace ou dans des sentiers aménagés par la municipalité.
La lecture est une activité prisée, surtout en hiver.
(Traduction from Claude AI)
Hello,
We are Élisabeth and Yves, retirees aged 62 and 63, living for the past 10 years deep in the boreal forest with our cats in Lac-Saguay, near Mont-Laurier, in the province of Quebec. Our home sits 1 km inside a 130-hectare forest, in front of a stream where you can swim in summer.
We have cleared some forested areas around the house and are working to expand our cultivable land. We also plan to build the infrastructure needed to increase our poultry production, from incubation to the table. We currently have no commercial ambitions — we are rather looking to develop a resilient, sustainable lifestyle inspired by permaculture, and above all an enjoyable one for ourselves and our loved ones.
We are looking for one or two people willing to put in as much as we do, in order to create a rewarding experience for everyone involved.
Projects for this year and the years ahead:
- Raising around a hundred meat chickens to feed the extended family for the year.
- Gardening for family and neighbours (enough winter squash to last through the cold season).
- Composting leaves to amend our poor soil.
- Preparing potting soil.
- Sawing logs with our sawmill.
- Firewood: cutting, splitting, stacking.
- Wild mushroom foraging.
- Building an aviary for the hens.
- Building a chicken coop.
- Hatching chicks with our homemade incubator.
- Sheet metal cutting and bending.
- MIG steel welding.
- Artisanal maple syrup production, around 150 litres each spring.
- Etc.
Meals are shared with us, or not — there is always room to discuss and adapt. The same flexibility applies to food: we consume what we produce and shop for the rest.
A private room with a comfortable king-size bed is available in the house, along with high-speed internet access.
If interested: Élisabeth is passionate about watercolour, pastel and sketching, and time can be set aside for artistic exchange and practice. Yves brings his ideas to life (occasionally brilliant, though not always). Yves also bakes bread — whether you want to learn from him or teach him something new.
Swimming is available right in front of the house and at Lac-Saguay beach. Hiking is possible on our land or on trails maintained by the municipality. Reading is a cherished activity, especially in winter.
Read more
Learning opportunities
Vegetable farming
Poultry farming
Forestry
Wild foraging
Host type
Self-sufficiency property
130
Hectares
|
321.2
Acres
