Mon jardin vise l'autoproduction et non la vente. C'est un jardin vivrier, pour la subsistance alimentaire. Je pratique une agriculture biologique fortement inspirée par la permaculture et les techniques de non travail du sol.
Je produis tous les légumes, les courges, les pommes de terre, la plupart des légumineuses, une grande partie des fruits, un peu de céréales et oléagineuses. J'ai aussi quelques animaux: des chèvres pour le lait et le fromage et des poules pour les oeufs. Les deux me donnent un peu de viande, mais la tendance des repas est végétarienne. Il y a aussi plusieurs arbres fruitiers: pommiers, poiriers, pruniers et divers petits fruits. Nous faisons notre pain au levain, mais pas de notre propre farine.
Notre maison est une auto construction écologique selon la technique du GREB, isolée en ballots de paille. Le système de chauffage est un foyer de masse thermique et des panneaux solaires thermiques chauffent notre eau domestique.
Méthodes biologiques: Je fais du jardinage biologique sans travail de sol avec des couvertures végétales (paillis) et différentes approches m'inspirent pour aménager le jardin: cultures associées, agroforesterie, permaculture...
J’ai une serre attenante au poulailler pour rallonger la saison au printemps et à l’automne.
Certifications: N'étant pas une ferme commerciale, je n'ai pas d'intérêt à payer pour une certification. Nous jardinons en bio depuis plus de 30 ans.
Accès Internet disponible
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Poultry farming
Sheep or goat farming
Wild foraging
Aromatic or medicinal plants, teas
Cheesemaking
Vegetable or fruit preservation
Bakery
Food justice / sovereignty
Methods or systems
Holistic management
No-till farming
Permaculture
Regenerative agriculture
Mentoring opportunities
Woman-operated
Host type
Self-sufficiency property
0.4
Hectares
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1
Acres
